Evénements

Dégustation de sakés au Kamakura

Tout ce dont vous avez besoin

En présence de son excellence, Monsieur Suzuki, ambassadeur du Japon à Luxembourg et de son épouse, c’est au restaurant Kamakura, avec le soutien de Mr Miyamae, que nous vous avons fait découvrir des accords mets et sakés japonais.
Au menu, des associations surprenantes telles que jambon cru, brie à la truffe, vieux parmesan ou encore saumon fumé.

Brasserie Guillaume

Rien que le meilleur

Nous avons l’honneur de présenter nos sakés japonais à la Brasserie Guillaume.

Les sakes japonais s’associent particulièrement bien avec les asperges mais aussi le melon jambon.

Ils remplaceront agréablement un vin blanc pour accompagner un plateau de fruits de mer, un saumon fumé ou des coquilles Saint-Jacques.

Le saviez-vous?


Pour un apéro rafraichissant, avec un taux d’alcool faible, essayez le mojito japonais (yuzu, fever tree et feuille de shiso)


Kampai !

Nuit des mécènes au MUDAM

Pour garder la santé

A l’occasion de la Nuit des Mécènes, au MUDAM, Sense of Japan a présenté une sélection de sakés japonais.
En présence de la princesse Stéphanie, Grande-duchesse héritière de Luxembourg, de S.E. Monsieur Shigeji Suzuki, ambassadeur du Japon au Luxembourg, du premier ministre, Mr Xavier Bettel, la météo était au rendez-vous et notre Mojito japonais s’est fait une place au soleil

Dégustation de sakés Zaku au House 17

EVOLUTION X REVOLUTION

Nouvelle ère Reiwa au Japon, nouvelle ère du Saké japonais à Luxembourg

Une nouvelle génération de Saké japonais arrive au Luxembourg.
La finesse des sakés de la mythique maison Zaku offre une large palette d’association, de l’entrée au dessert.
Etonnant, offrant une fraicheur olfactive et une élégance en bouche.

Les dirigeants, M et Mme Shimizu et leur Le maitre de saké M. Uchiyama ont accepté notre invitation et nous font l’honneur de nous rendre visite au Luxembourg
C’est une occasion exceptionnelle de découvrir leurs méthodes de travail et de partager leurs passion du saké.

Découvrez, notre sélection d’accords mets / saké 🍶 au House 17

Sélection de sushis du restaurant Kamakura

  • Asperges et artichaut

  • Pièce de bœuf tranchée et pommes de terre grenailles

  • Plateau de fromage

  • Gâteau au chocolat

A bientôt,

 

+352 671 506 613